Fasola biała, znana ze swoich licznych właściwości zdrowotnych, to prawdziwy skarb wśród roślin strączkowych. Bogata w białko, błonnik oraz szereg niezbędnych składników odżywczych, takich jak żelazo i wapń, może stać się doskonałym uzupełnieniem każdej diety. Co więcej, jej niski indeks glikemiczny sprawia, że jest idealnym wyborem dla osób pragnących zadbać o swoje zdrowie i sylwetkę. Warto zatem przyjrzeć się bliżej tej niezwykłej roślinie, by odkryć, jak może wpłynąć na nasze samopoczucie i ogólny stan zdrowia.
Fasola biała – właściwości i wartości odżywcze
Fasola biała to bogate źródło wartości odżywczych, które korzystnie wpływają na zdrowie. Jest doskonałym źródłem błonnika, żelaza i wapnia, a także dostarcza niezbędnych witamin, dzięki czemu stanowi cenny dodatek do codziennej diety.
W 100 gramach fasoli białej znajduje się:
- 21,4 g białka (budulca organizmu),
- 1,6 g tłuszczu,
- 61,6 g węglowodanów (dostarczających energii),
- 15,7 g błonnika (wspomagającego trawienie).
Co więcej, fasola biała charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym, który wynosi 1,6. Dzięki temu jej spożycie nie powoduje gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi.
Jakie składniki odżywcze zawiera biała fasola?
Biała fasola to bogate źródło składników odżywczych wspierających zdrowie. W 100 gramach produktu znajduje się:
- aż 21,4 g białka – podstawowego budulca organizmu,
- 1,6 g tłuszczu,
- 61,6 g węglowodanów – doskonałego źródła energii.
Ponadto, biała fasola charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika (15,7 g na 100 g), który jest niezbędny dla prawidłowego trawienia. Jest dobrym źródłem witamin z grupy B oraz witaminy A. Zawiera również bogactwo minerałów:
- wapń (73,0 mg),
- żelazo (2,99 mg),
- magnez (51,0 mg),
- fosfor (91,0 mg),
- potas (454 mg).
Fasola zawiera także kluczowe aminokwasy, takie jak tryptofan, arginina i lizyna, niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Jakie są właściwości zdrowotne białej fasoli?
Biała fasola to smaczny i wartościowy element diety, sprzymierzeniec w procesie odchudzania. Pomaga ukoić nerwy i utrzymać cholesterol w ryzach. Regularne włączanie jej do jadłospisu może przyczynić się do obniżenia ciśnienia krwi i zmniejszenia ryzyka wystąpienia cukrzycy typu II. Bogactwo błonnika zawartego w fasoli wspiera trawienie i pomaga w naturalnym oczyszczaniu organizmu z toksyn.
Fasola biała to skarbnica białka, niezbędnego dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Oprócz tego, kryje w sobie bogaty zestaw witamin – A, C, D, E, K oraz witaminy z grupy B. Nie można zapomnieć o minerałach, takich jak cynk, magnez i żelazo, które wspierają układ sercowo-naczyniowy, wzmacniają serce i wątrobę. Istotną zaletą jest brak sodu, co czyni ją idealnym wyborem dla osób zmagających się z nadciśnieniem.
Spożywanie białej fasoli korzystnie wpływa na metabolizm, wzmacnia odporność i usprawnia pracę układu pokarmowego. Badania wskazują, że może ona również hamować rozwój komórek rakowych i opóźniać procesy starzenia się skóry. Nienasycone kwasy tłuszczowe, obecne w fasoli, stanowią wsparcie dla układu nerwowego, poprawiając funkcjonowanie układu krwionośnego, pamięć i koncentrację.
Jak fasola biała wpływa na zdrowie serca i układu krążenia?
Biała fasola to prawdziwy skarb dla serca. Dzięki zawartości błonnika, potasu i magnezu, pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi i obniżyć poziom cholesterolu. Te cenne składniki aktywnie wspierają układ krążenia, zmniejszając tym samym ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych. Co więcej, biała fasola dostarcza również nienasyconych kwasów tłuszczowych, które stanowią dodatkowe wsparcie dla zdrowia serca.
Jakie są właściwości przeciwnowotworowe białej fasoli?
Biała fasola, bogata w inhibitory proteaz, wykazuje działanie przeciwnowotworowe, efektywnie hamując rozwój komórek rakowych. Regularne spożywanie tego wartościowego warzywa strączkowego nie tylko wzmacnia odporność organizmu, ale również może wspomagać walkę ze zmianami nowotworowymi. Zatem, włączenie białej fasoli do codziennej diety to decyzja, która przynosi wymierne korzyści dla zdrowia.
Sponsor publikacji: Fasola biała właściwości.
